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3月1日は、「デコポン」の日
デコポン（不知火:しらぬい）は、父・母を優秀柑橘に持ち美味しさの全国統一基準をクリアーして、初めてデコポンのネーミングが付く。
3月1日が「デコポンの日」と制定されたのは、市場に初出荷されたのを記念日となりました。
十数年前の市場出荷から、注目を集めていたデコポン『頭のポコ』は、日中と夜温の温度差が、大きければ大きいほど、ポコっとデコが出てきます。
これから出回るデコポンは、少加温〜露地栽培へと変速的に繋がって行き、露地栽培はハウス物に比べ果皮の紅が濃く果汁は、高糖系でとてもBESTです。
デコポンを食卓でいただくには、もっとも適した季節といえます。
是非食後のデザートとして、この機会にご家族で「カンキツグルメ」になってみては・・・。 |
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